昆布 AN
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伝統的に海藻サラダ、海藻の料理に幅広く使用されます
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ヨウ素が非常に豊富な食品であり健康に良いと思われます
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食物繊維がたくさん含まれて、お腹に良いと思われます
成分
栄養成分表示 (100グラム当たり)
| エネルギー, kcal. | 207 |
|---|---|
| たんぱく質, グラム | 7.5 |
| 脂質, グラム | 1.7 |
| 炭水化物, グラム | 25 |
| 塩相当量, グラム | 0 |
ヨウ素、シリコン、コバルト、鉄、マグネシウム、カリウム、銅等は1日当たりの推奨投量の数倍になっています。その他にビタミンB1、B2、B5、B12、E、H、K, PPと亜鉛、カルシウム、リン、マンガンが1日当たりの推奨投量に近い量を含みます。
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