ポルチーニ AN

ポルチーニ AN

  • 王様のキノコと呼ばれ、とても良い味と香りで有名

  • 特殊な多糖類、ビタミンなどが多く天然アダプトゲン

  • 食物の消化を強く促すことで有名

商品のタイプ
乾燥したキノコ
重量
10 kg.

保健特性

ポルチーニ (Boletus edulis) は北の森の宝です。王様のキノコと呼ばれ、В2、С、РРのビタミンがとても豊富です。このビタミンはドライキノコの100グラムに1日当たりの推奨量以上の量が含まれています。その他にマグネシウムやリンが豊富です。

ポルチーニはキノコの中にタンパク質とアミノ酸が特に多いです。ポルチーニの味はとても美味しく、香りも良いです。イタリア料理の重要な原材料になっています。日本はキノコを食べる文化が根強く、日本の食卓にもピッタリと思われます。

特殊な多糖類ポルチーニに含まれており、健康強化に繋がります。免疫力、体のエネルギーを高めたい方にお勧めされています。消化をたすける酵素によって消化が良くなるといわれています。

成分

栄養成分表示 (乾燥した100グラム当たり)

エネルギー, kcal. 286
たんぱく質, グラム 30.3
脂質, グラム 14.3
炭水化物, グラム 9.0
塩相当量, グラム 0

Очень богат витаминами группы B,  витаминами C, E, PР. Богат калием, кобальтом, фосфором, магнием и др. микроэлементами. Содержит специфические полисахариды, аминокислоты.

ビジュアル

Boletus edulis