スティッキーバン AN

スティッキーバン AN

  • 身体に必要不可欠なたんぱく質とアミノ酸を含有

  • 痛風の方の食事に取り入れられています

  • ロシア、東欧の伝統的な男性の食品として人気

商品のタイプ
乾燥したキノコ
重量
1000 g.

保健特性

スティッキーバン(Suillus luteus) は、ビタミンB2、B6、B9、Сと、銅、亜鉛、鉄、コバルト、マンガン、セレン、クロムを含みます。

スティッキーバンは、主にはロシア、東欧で積極的に消費されており、美味しいキノコの代表格として、親しまれている食品です。キノコスープや、炒めものの調理に向いており、古くからロシア、東欧では伝統的な料理に用いられています。小さくて綺麗なキノコは漬物として加工され、様々な料理のサイドディッシュとして人気があります。

スティッキーバンのスティッキーは英語のStickyが由来で、実物は、膜で覆われているキノコの笠の部分が、湿度の高い時にネバネバになります。このネバネバを取り除くべきと言う方もいらっしゃいますが、健康に良い効果があるという一説があり、取り除かずに食されることが一般的です。スティッキーバンは、

特に免疫を高めたい方にお勧めです。 スティッキーバンはまた、エキスとして加工されます。主には、サプリメントです。塩系の物質の代謝回路に良い効果をもたらすという報道がなされています。元気になることで有名です。また、身体に良いレシチンを含み、健康的にダイエットを行いたい方にお勧めです。亜鉛も豊富に含んでおり、男性の健康に役立つと言われています。

成分

栄養成分表示 (100グラム当たり)

エネルギー, kcal. 19
たんぱく質, グラム 2.4
脂質, グラム 0.7
炭水化物, グラム 0.5
塩相当量, グラム 0

ビタミンB2、B6、B9、Сと、銅、亜鉛、鉄、コバルト、マンガン、セレン、クロムを含みます。

ビジュアル

sticky bun