Боровик АН

Боровик АН

  • «Царский» гриб имеет прекрасный вкус и аромат
  • Обладает противоопухолевыми и тонизирующими свойствами
  • Сильнейший стимулятор пищеварения
Форма товара
Сушеные грибы
Вес
10 кг.

Полезные свойства

Белый гриб, боровик (Boletus edulis) содержит большое количество витаминов В1, В2, В6, В9, С, Е, РР. Очень богат калием, кобальтом, фосфором. Также содержит железо, магний, кальций, натрий и др. микроэлементы.

Боровик богат белком, питательными веществами, обладает великолепным вкусом и ароматом. Отлично стимулирует пищеварение, дает ощущение сытости. Является важным компонентом итальянской кухни.

Благодаря высокому содержанию специфических полисахаридов и серы белый гриб обладает противоопухолевой репутацией. По статистике, женщины, употребляющие боровики в пищу регулярно, меньше болеют раком молочной железы. Иммуномодулирующие, противомикробные и тонизирующие свойства боровиков полезны для укрепления иммунной системы. Особый тип углевода - глюкан, который одновременно является и сильнодействующим антиоксидантом, также оказывет весомое воздействие на иммунитет организма, препятствуя проникновению в него различных бактерий, вирусов и т. д.

В составе белых грибов также имеются ферменты, которые способствуют расщеплению жировых отложений и гликогена. Лецитин, содержащийся в боровиках, снижает уровень холестерина в крови у людей с атеросклерозом. Аминокислоты, содержащиеся в грибах, поддерживают процессы обновления тканей и клеток. 

Состав

Состав и пищевая ценность (100 г.) 

Калорийность, кКал. 286
Белки, г. 30.3
Жиры, г. 14.3
Углеводы, г. 9.0
Соли, г. 0

Очень богат витаминами группы B,  витаминами C, E, PР. Богат калием, кобальтом, фосфором, магнием и др. микроэлементами. Содержит специфические полисахариды, аминокислоты.

Графика

Боровик