Ежовик пестрый АН
-
Является сильным иммуномодулятором
-
Подавляет рост раковых клеток
-
Снижает уровень холестерина
Гриб ежовик пестрый (Sarcodon imbricatus L.) содержит витамины С, РР, В4, D, К, микроэлементы кальций, магний, фосфор, калий, натрий, селен.
Для гриба лабораторными методами установлено иммуностимулирующее действие и влияние на снижение уровня холестерина.
Экстракт плодовых тел гриба ежовика пестрого может быть полезен при лейкемии. Эргостерол-пероксид имеет противоопухолевую функцию.
Замечено антибактериальное действие ежовика на кишечную палочку, энтеробактер, сальмонеллу, стафилококк, сенную палочку.
Состав и пищевая ценность (100 г.)
Калорийность, кКал. | 30 |
---|---|
Белки, г. | 3.7 |
Жиры, г. | 1.7 |
Углеводы, г. | 1.1 |
Соли, г. | 0 |