Брусника АН
-
Подавляет жизнедеятельность болезнетворных бактерий
-
Обладает мочегонным эффектом, выводит вредные вещества
-
Предупреждает образование тромбов
Полезные свойства
Брусника (Vaccinium vitis idaeaе L.) - самая популярная ягода среди жителей Сибири. Многие достоинства этой ягоды оправдывают такую популярность. Брусника обладает прекрасным вкусом. Многовековые данные об использовании этой ягоды в пищу говорят о том, что это абсолютно безопасный продукт. Разнообразная информация о полезных качествах этой ягоды, которая существует в традиционной медицине народов Сибири подтверждается и современными научными исследованиями.
Согласно данным Управления по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США, брусника является одной из ягод с очень высокой антиоксидантной активностью и входит в ТОП-50 лучших природных антиоксидантов в мире.
С точки зрения превентивной медицины брусника богата разнообразными витаминами и минералами (железо и марганец, витамины А, В1, В2, В9, РР, С и Е).
Благодаря выскокой антиоксидантной активности и мультивитаминным свойствам брусника имеет мощные антибактериальный и противовоспалительный потенциал.
Брусника известна способностью снижать вредное воздействие алкоголя на организм как во время приема алкоголя, так и во время похмельного синдрома, на следующий после приема алкоголя день. Хорошо утоляет жажду. Ягоды брусники, обладая мочегонными свойствами, способствуют быстрому выведению продуктов алкогольной интоксикации.
Возможно поэтому напитки из брусники входят в меню большинства ресторанов России.
Состав
Состав и пищевая ценность (100 г.)
| Калорийность, кКал. | 43 |
|---|---|
| Белки, г. | 0.7 |
| Жиры, г. | 0.5 |
| Углеводы, г. | 9.6 |
| Соли, г. | 0 |
Содержит 1.6 грамм клетчатки.
