02 アークティックキノコ

北極圏キノコをご紹介いたします。北の森は世界一の食用キノコの宝庫です。当社の代表的な製品であるチャーガ エキスは、チャーガ茸から作られています。チャーガ のマッシュルームは白樺の木に生えており、世界で最も強力な抗酸化食品の 1 つです。

北の森のもう一つの宝物はポルチーニです。栄養価値が高く、心地よい肉の味を有し、イタリア料理で人気の食材で、生で食べられる数少ないキノコの 1 つです。ポルチーニと同じ科の他の美味しいきのこもご用意できます。

他にも北森林のきのこ各種取り揃えております。直接ご連絡いただければ、必要なものをご用意いたします。